jueves, 26 de abril de 2012

RECETAS CHINAS: Arroz 5 delicias



ComensalesTiempoCosteDificultad
4 personasMedio (20'-40')MedioMuy Fácil

Arroz con guisantes, tortilla francesa, jamón dulce, gambas, zanahoria rallado y palitos de cangrejos.



Ingredientes para Arroz 5 delicias:

  • ARROZ LARGO VAPORIZADO O ARROZ BASMATI( EL NORMAL NO SIRVE )
  • GAMBAS SALADAS
  • PALITOS DE CANGREJO
  • TORTILLA FRANCESA ,DE TANTOS HUEVOS COMO COMENSALES
  • GUISANTES
  • JAMON  DULCE
  • ZANAHORIA
  • UN AJO
  • SAL PIMIENTA
  • ACEITE

Cómo hacer Arroz 5 delicias paso a paso:

  • SE CUECE EL ARROZ NORMAL O AL VAPOR Y SE CUELA, SE DEJA DESCONGELAR LOS GUISANTES, SE HACE UNA TORTILLA FRANCESA Y SE CORTA A TROCITOS PEQUEÑITOS, AÑADE AL ARROZ, SE CORTA EL JAMON DULCE EN TROCITOS PEQUEÑITOS Y SE AÑADE
  • SE PELA LAS GAMBAS Y SE CORTA A TROCITOS PEQUEÑITOS Y TAMBIEN SE AÑADE; SE RALLA LA ZANAHORIA Y TAMBIEN SE AÑADE AL ARROZ
  • SE CORTA LOS PALITOS DE CANGREJO Y SE AÑADEN Y TAMBIEN LOS GUISANTES;
  • SE ECHA UN POCO DE ACEITE EN UNA SARTEN Y SE PICA UN AJO O DOS BIEN PEQUEÑITO Y SE AÑADE A LA SARTEN SE REHOGA Y RAPIDAMENTE SE TIRA EL ARROZ Y SE LE DA UNAS VUELTAS, SE AÑADE SAL Y PIMIENTA A GUSTO


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